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兰州市教育局: 学校须配备专职食品安全管理人员

2017-11-24 18:52| 发布者: jpr2g| 查看: 1068| 评论: 0

摘要: 近日,兰州市教育局下发《做好学校食品安全传染病防控及学生营养改善计划实施工作的通知》,各级各类学校需建立、完善、落实学校食品安全工作的各项管理制度,配备专职食品安全管理人员,落实学校法人是学校食品安全 ...

  近日,兰州市教育局下发《做好学校食品安全传染病防控及学生营养改善计划实施工作的通知》,各级各类学校需建立、完善、落实学校食品安全工作的各项管理制度,配备专职食品安全管理人员,落实学校法人是学校食品安全的第一责任人责任。

  按照要求,各县区教育局、各级各类学校要建立、完善、落实学校食品安全工作的各项管理制度,配备专职食品安全管理人员,明确每个岗位每个环节从业人员的职责,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控;建立从业人员健康管理档案,加强从业人员食品安全知识和技能培训;将学校食品安全工作纳入学校教育督导评估体系,实施科学监管,加强对学校食堂相关负责人的培训,强化其食品安全意识,提高食品安全管理水平;及时了解学校食堂食品安全状况,发现安全隐患立即消除。

  此外,兰州市将稳步推进学生营养改善计划顺利实施,确保食品安全和资金安全。落实学校传染病防控组织管理、晨检午检、因病缺勤病因追踪和登记制度、疫情报告等制度,做好传染病防控应急处置工作。

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