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长沙市望城区食品安全护苗行动 手机可实时查看学校食堂卫生

2017-11-25 17:26| 发布者: v1l0yd30vws| 查看: 880| 评论: 0

摘要: 红网时刻2017年11月22日讯(潇湘晨报记者 陈张书 通讯员 李军奇)2017年月21日,记者从2017年长沙市望城区创建国家食品安全示范城市暨“食品安全护苗行动”等专项整治新闻发布会上获悉,望城区已建成“视频厨房”213 ...

红网时刻2017年11月22日讯(潇湘晨报记者 陈张书 通讯员 李军奇)2017年月21日,记者从2017年长沙市望城区创建国家食品安全示范城市暨“食品安全护苗行动”等专项整治新闻发布会上获悉,望城区已建成“视频厨房”213家,“透明厨房”334家,实现食品加工制作过程向社会公开。

2017年来,望城区全面铺开食品安全护苗行动和豆制品米粉湿面专项整治、批发市场及农贸市场专项整治、小作坊小食杂店小餐饮等“三小”专项整治、肉及肉制品专项整治、火锅店烧烤店及自助餐专项整治、畜禽水产品质量安全专项整治、保健食品非法营销专项整治(护老行动)等八大专项整治。目前,已完成新建农贸市场超市快检室12个、豆制品米粉湿面冷链制售门店15家,已建成“视频厨房”213家,“透明厨房”334家,实现食品加工制作过程向社会公开,通过手机可实时查看企业后厨“直播”。望城区食药工商质量监督管理局局长朱飞跃介绍,望城区计划在三年内,全面完成全区大中专院校、中小学、幼儿园、机关、医疗服务机构等单位食堂以及大中型餐饮单位“视频厨房”建设,两年内实现食用农产品快检全覆盖、豆制品米粉湿面冷链制售全覆盖。


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